Un grupo de periodistas de todo el mundo ha tenido la oportunidad de conocer los secretos gastronómicos de Bizkaia, con motivo de la gala de The World’s 50 Best Restaurants. El viernes 15 de junio recorrieron Urdaibai, en el tour «Bizkaia con sabor a mar«. En su visita a Conservas Serrats, contemplaron la minuciosa labor artesanal de limpieza del Bonito del Norte. Bilbao ha acogido recientemente la entrega de premios The World’s 50 Best Restaurants, evento que ha atraído a 250 periodistas gastronómicos de todo el mundo. Más allá de cubrir esta gala de los «Óscar de la gastronomía», un grupo de estos reporteros ha tenido la oportunidad de conocer los secretos gastronómicos de Bizkaia. El viernes 15 de junio visitaron Urdaibai, en el tour «Bizkaia con sabor a mar«, donde no podía faltar una parada en Bermeo para visitar Gaztelugatxe y una