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Esperanza Serrats
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El Correo ha publicado un suplemento especial dedicado a la alimentación como sector clave para la economía vasca. El reportaje sobre Conservas Serrats recorre la historia de la conservera bermeana, unida a la tradición, pero abierta a la innovación.
Conservas Serrats estará presente en la Feria del Salón del Gourmet 2010 de Madrid los días 12, 13, 14 y 15 de abril de 2010. La Feria del Salón del Gourmet de Madrid es una de las ferias con más prestigio de Europa de productos delicatessen. El mercado internacional es uno de los principales atractivos del Salón del Gourmet. Muestra de la importancia de la Feria del Salón del Gourmet es que en la edición de 2009 asistieron cerca de 80.000 visitantes y hubo más de 1.300 expositores. La Feria del Salón del Gourmet se celebrará en el recinto ferial de IFEMA en los pabellones 4, 6 y 8. Conservas Serrats estará presente en el Pabellón 4 en el Stand 4B26-10, que corresponde al conjunto de empresas que asisten desde el País Vasco. Los horarios de exposición de la Feria del Salón del
Conservas Serrats ha participado en el Spain Food & Passion Dubai 2009, feria celebrada en Dubai para ampliar los horizontes de sus exportaciones a nuevos mercados. El Spain Food & Passion Dubai 2009 es un importante acto para la promoción de la comida española. Para Conservas Serrats este tipo de eventos son un importante paso hacia la mayor internacionalización orientándose hacia nuevos mercados. Conservas Serrats ha estado presente en un evento gastronómico en Dubai, en los Emiratos Árabes Unidos: el Spain Food & Passion Week Dubai 2009 tuvo lugar del 4 al 11 de junio. Para Conservas Serrats es estratégico abrirse a nuevos mercados e incrementar sus exportaciones. El Spain Food & Passion Week es un evento en el que diferentes empresas presentan sus productos a lo largo de 8 noches, en el Restaurante Choices del Hotel Al Bustan Rotana de Dubai. El
• El Blog LaCocinadeSerrats.com se suma a las ya existentes: página web , perfil en twitter, en flickr y Facebook . • Los usuarios pueden conseguir productos delicatessen gratis a cambio de compartir sus recetas en este nuevo blog de cocina. • Las últimas novedades y actualizaciones de Conservas Serrats podrán seguirse a través de este blog. Conservas Serrats demuestra que no está reñido ser una de las empresas conserveras familiares con más solera y, al mismo tiempo, estar a la última hora ofreciendo a sus consumidores nuevos servicios a través de Internet.
• Conservas Serrats participa en esta feria internacional para dar a conocer sus delicatessen a otros mercados. • La European Seafood Exposition es una de las ferias de alimentación más importantes de Europa. • Conservas Serrats mostrará sus nuevos productos: Caviar de Oricios y Mejillones «extra grandes» en Escabeche. Fiel al objetivo de abrir nuevos mercados, Conservas Serrats dispondrá de un stand propio en la feria alimentaria European Seafood Exposition, que se celebra en Bruselas (Bélgica) los días 28, 29 y 30 de abril. El stand de Conservas Serrats se ubicará dentro de la zona destinada al Gobierno Vasco.
• La revista El Rincón Sibarita destaca los productos de Conservas Serrats en su edición de abril. • El Bonito del Norte y la Anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats citadas como imprescindibles. • La mención supone una nueva confirmación de la calidad de estas conservas de pescado.
• Piezas de gran calidad para un público exigente. • La presentación tuvo lugar en la Feria del Gourmet. • Esta conserva de mejillones refuerza la línea delicatessen de Serrats. Hasta hace poco Serrats ofrecía a sus clientes conservas de pescado de alta calidad a base de Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas del Cantábrico, ahora esta línea tradicional se amplia con los recientes lanzamientos de Caviar de Oricios y Mejillones en escabeche.
• Se trata de una lata de Huevas de Oricio o Erizo de mar. • La presentación tuvo lugar en la Feria del Gourmet. • Este Caviar de Oricio refuerza la línea delicatessen de Conservas Serrats. Hasta hace poco Serrats ofrecía a sus clientes conservas de pescado de alta calidad a base de Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas del Cantábrico, ahora esta línea tradicional se amplia con los recientes lanzamientos de Caviar de Oricios y Mejillones en Escabeche.
• Conservas Serrats lanza sus nuevos productos a base de Algas, Mejillones y Oricios. • Los asistentes pudieron degustar las nuevas conservas en el Stand de Serrats, dentro el pabellón del Gobierno Vasco. • La Feria del Gourmet se celebra en Madrid anualmente. Conservas Serrats estuvo presente con novedades en su gama de conservas de pescado en la reciente edición de la Feria del Gourmet (Madrid, 30-31 de marzo y 1-2 de abril). Los visitantes que acudieron al stand de Conservas Serrats, englobado dentro del pabellón del Gobierno Vasco, pudieron degustar estas últimas innovaciones, además de sus tradicionales conservas de gran calidad de Bonito del Norte, Atún Claro, Anchoas del Cantábrico.
• Elena Arzak cita la Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva” de Conservas Serrats, como elemento que siempre tiene a mano. • Declaraciones publicadas por la revista XLSemanal. La revista online XLSemanal publica en su edición semanal del 2 al 8 de Diciembre de 2007 una participación de la prestigiosa chef Elena Arzak. Preguntada acerca de qué tiene siempre en la nevera, la tan premiada Elena Arzak, cita como un imprescindible la “Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva” de Conservas Serrats.