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Esperanza Serrats
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Salón de Gourmets celebra su 25º aniversario del 11 al 14 de abril en el recinto ferial IFEMA. Conservas Serrats estará presente en el pabellón 4, zona del País Vasco 4B26, stand nº26. El Salón de Gourmets, feria anual de carácter internacional de alimentos y bebidas de calidad con más prestigio en Europa, celebrará su XXV edición en el recinto ferial IFEMA. En esta ocasión el Salón de Gourmets de Madrid contará con la presencia de empresas provenientes de 14 países y prácticamente la totalidad de las Comunidades Autónomas.
La revista El Rincón del Sibarita menciona en su número de septiembre las conservas artesanas de Conservas Serrats. El bonito del norte, las anchoas del Cantábrico, los mejillones «extra grandes» en escabeche, el Caviar de Oricios al natural y las Algas son los productos que la revista El Rincón del Sibarita ha querido destacar en su sección de Especial Directo a Casa.
Conservas Serrats ha estado presente en la Feria Alimentaria 2010, que tuvo lugar en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona durante los días 22 y 26 de Marzo. (Actualización) Conservas Serrats quiere compartir con vosotros un fragmento del video realizado por Sustraia. El video dedica los siguientes momentos a Conservas Serrats:
Conservas Serrats participará en la Feria Alimentaria 2010, que se celebrará desde el 22 al 26 de Marzo en Barcelona. Alimentaria 2010, una de las ferias más importantes a nivel nacional y europeo, e incluso referente a nivel mundial, reunirá a más de 150.000 profesionales y cerca de 5.000 empresas de distintos sectores y procedencias, todos relacionados con el mundo de la alimentación y la gastronomía. Dentro de las actividades que se realizarán durante la Feria, será posible acudir a congresos, ponencias, demostraciones, exposiciones, etc., cuyo fin será ofrecer al público todo tipo de información y experiencias sobre la cultura alimentaria de vanguardia. Conservas Serrats estará presente en la Feria Alimentaria 2010 dentro del conjunto de empresas que asisten desde el País Vasco, y además de sus tradicionales conservas de Bonito del Norte y Anchoas, presentará sus nuevas conservas, entre las que destacan
El acto forma parte de una campaña del Bilbao Convention Bureau para incrementar las reuniones y congresos en Bilbao. Los asistentes forman parte de una delegación de empresas francesas dedicadas a la organización de eventos y convenciones. Las chefs de los restaurantes “Zaldua” y “Castillo de Arteaga” dirigieron el taller. Fiel a su compromiso con el desarrollo de Bilbao y Bermeo, Conservas Serrats ha participado activamente en las actividades que el Bilbao Convention Bureau (BICB) ha preparado los días 17 y 18 de octubre para una delegación francesa de unas veinte personas que está estudiando la posibilidad de organizar reuniones y eventos en la ciudad. Conservas Serrats ofreció a nuestros visitantes una visita guiada a la fábrica de Bermeo, una comida en Castillo de Arteaga y un original Taller de Pinchos y maridado de Txakoli, que tuvo como protagonistas estelares a los mejores
Anuga se ha celebrado en Colonia (Alemania) del día 10 al 14 de Octubre. Conservas Serrats ha destacado sus nuevos productos, el Caviar de Oricios y los Mejillones de gran tamaño en Escabeche. El principal objetivo de la asistencia a Anuga es incrementar su presencia en el mercado internacional Conservas Serrats, el productor de conservas de pescado con calidad gourmet, se ha desplazado hasta Colonia (Alemania) para participar como expositor en Anuga, una de las ferias más grandes del mundo orientadas al sector de las bebidas y la alimentación a nivel profesional. El objetivo principal de Conservas Serrats con esta presencia en Anuga es incrementar la presencia internacional de sus productos tradicionales (Anchoas del Cantábrico, Atún Claro, Bonito del Norte, Ventresca de Bonito) así como de sus nuevos productos: el Caviar de Oricios y los Mejillones de gran tamaño en Escabeche. (En la
• Conservas Serrats participa en esta feria internacional para dar a conocer sus delicatessen a otros mercados. • La European Seafood Exposition es una de las ferias de alimentación más importantes de Europa. • Conservas Serrats mostrará sus nuevos productos: Caviar de Oricios y Mejillones «extra grandes» en Escabeche. Fiel al objetivo de abrir nuevos mercados, Conservas Serrats dispondrá de un stand propio en la feria alimentaria European Seafood Exposition, que se celebra en Bruselas (Bélgica) los días 28, 29 y 30 de abril. El stand de Conservas Serrats se ubicará dentro de la zona destinada al Gobierno Vasco.
• Se trata de una lata de Huevas de Oricio o Erizo de mar. • La presentación tuvo lugar en la Feria del Gourmet. • Este Caviar de Oricio refuerza la línea delicatessen de Conservas Serrats. Hasta hace poco Serrats ofrecía a sus clientes conservas de pescado de alta calidad a base de Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas del Cantábrico, ahora esta línea tradicional se amplia con los recientes lanzamientos de Caviar de Oricios y Mejillones en Escabeche.