- Incluye un librito que recorre su historia a través de 5 recetas elaboradas con sus mejores productos.
- Se puede comprar la caja regalo en la tienda online de Conservas Serrats y en su tienda de Bermeo.
Conservas Serrats
cumple 125 años en Bermeo y para celebrarlo ha lanzado una Caja Regalo especial que se podrá comprar tanto online como en su tienda de Bermeo. Esta caja incluye 5 de sus productos (anchoas del Cantábrico, cogote de bonito del norte, ventresca de bonito del norte, lomos de bonito del norte y sardinillas en aceite de oliva) y un librito que recorre la historia de Serrats a través de 5 recetas, gracias a la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao).
125 años de arte culinario
Durante estos meses, Conservas Serrats ha celebrado su aniversario a través de diversos actos, especialmente en Bermeo, localidad pesquera hacia la que tienen un especial sentimiento de gratitud. Pero también quieren compartir este momento tan especial con todo el mundo compartiendo un pedacito de su esencia a través de una caja regalo especial 125 aniversario.
«Somos gastronomía, somos calidad, somos diferentes… Por eso gracias a la Escuela de Hostelería de Artxanda queremos compartir con vosotros esta caja. ¿Qué mejor manera de celebrar nuestro 125 aniversario que contar nuestra historia a través de recetas elaboradas con nuestros mejores productos?»
El libro incluye 5 platos, uno por cada 25 años de vida de Serrats. Cada plato cuenta una historia y resalta lo más representativo de ese periodo. Desde la primera piedra de 1890 a la modernidad actual.
«Cada elaboración es un reflejo de lo que hemos vivido, de nuestros hitos y nuestros logros».
5 generaciones de amor incondicional
El primer José Serrats llegó a Bermeo en 1890 persiguiendo a su gran amor, la anchoa del Cantábrico. Allí fundó la primera fábrica de Serrats donde las preparaba en salazón, de una forma similar a como hoy en día se sigue haciendo. Dedicado inicialmente al salazón de la anchoa, fue diversificando progresivamente sus productos, hasta abarcar muchos tipos de pescado, todos de origen cantábrico.
Mucho ha llovido desde aquel 1890… La continua modernización e innovación por parte de los miembros de la saga familiar hizo posible historia que hoy en día continúa en las instalaciones de Bermeo, con la quinta generación de Serrats al frente de la firma. Historia en la que siempre han estado presentes los valores que forman parte del carácter de Conservas Serrats:
- La calidad de sus conservas, su valor diferencial. Aquel deseo inicial de ofrecer unas conservas de la máxima calidad ha permanecido siempre invariable.
- El espíritu luchador e innovador de los “5 Serrats” que han dirigido la empresa. Innovación en la gestión, en los procesos, en la vocación al consumidor…
- La ilusión, las ganas y la completa dedicación a su pasión; la de conservar y poder ofrecer estas delicias del Cantábrico. Conservas cuidadas y mimadas desde la compra del pescado en la lonja hasta que llega a las manos del consumidor.
- La apuesta por cada una de las personas que forman parte del equipo de Serrats.
- La preocupación por la sostenibilidad. El pescado utilizado en las conservas Serrats está capturado mediante artes de pesca tradicionales, que son los más respetuosos con el medioambiente.
Con el objeto de ofrecer al cliente la máxima garantía en sus conservas, Conservas Serrats dispone del IFS, máximo galardón en seguridad alimentaria.
Acerca de Serrats:
Fundada en 1890 por José Serrats, Conservas Serrats (Hijos de José Serrats S.A.) es una de las conserveras del cantábrico líderes en la elaboración de conservas de bonito del norte, atún claro y anchoas del cantábrico de la máxima calidad. Todos sus productos se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones. Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas – pescados, aceites y envases -, son la garantía para conseguir el objetivo de Conservas Serrats: conservas de una calidad excepcional.