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La nueva solución tecnológica desarrollada por el centro tecnológico AZTI y la conservera de Bermeo permite la reutilización de la salmuera residual procedente de la
La serie de entrevistas «Empresas con propósito» da voz al alma de las empresas y descubre su faceta más humana. Ignacio Serrats ha hablado de
El blog de recetas La cocina de Serrats y su concurso cumplirán próximamente 13 años. El libro “Conserva en tus recetas” incluye 55 recetas seleccionadas
En el marco de su compromiso con el medioambiente, Conservas Serrats lleva años trabajando en distintas áreas para conseguir minimizar el impacto de su actividad. Por ejemplo, más del 35 % de la energía utilizada en su fábrica de Bermeo proviene de la energía solar, gracias a la instalación fotovoltaica que realizó en julio de 2021 y que evita la emisión de 52 toneladas de CO2 al año. Ahora, la conservera da un paso más con un proyecto para reducir el consumo de agua durante el proceso de esterilización.