Serrats presenta dos nuevas conservas de sardinillas txikis

  • Además del aceite de oliva especialmente seleccionado, Conservas Serrats ha añadido sendos toques de guindilla y de limón.
  • Hasta el 10 de julio se podrán comprar las sardinillas txikis a un precio muy especial.

Oferta de sardinillas txikis
Conservas Serrats ha presentado dos nuevas versiones de sus sardinillas txikis en aceite de oliva: sardinillas picantes en aceite de oliva y sardinillas en aceite de oliva con limón. Hasta el 10 de julio, estas dos novedades y las sardinillas en aceite de oliva tradicionales se podrán adquirir en su tienda online a un precio especial. Leer más

Destacados chefs alaban la calidad superior de las anchoas del Cantábrico y la ventresca de bonito de Conservas Serrats

Destacados chefs prueban las anchoas del Cantábrico y la ventresca de Bonito del Norte de Serrats.A mesa puesta, el programa sobre gastronomía que dirige Javier Yurrita en Teledonosti, ha mostrado recientemente las cualidades de las anchoas del Cantábrico y la ventresca de Bonito del Norte de Conservas Serrats. El 13 de junio emitió un programa con un invitado estrella muy especial: el gran Hilario Arbelaitz, que fue galardonado con el Gran Premio BMW Más Gastronomía por sus 50 años en los fogones del restaurante Zuberoa.

En la velada, celebrada en el Restaurante Tenis Ondarreta, Hilario Arbelaitz (a quien apreciamos muchísimo) estuvo acompañado por dos de sus discípulos más destacados: Maca de Castro, del restaurante el Jardín en Port d’Alcudia y Diego Guerrero del restaurante DSTAgE, que también fueron galardonados en los premios Más Gastronomía.

Maca de Castro, que cuenta con una estrella Michelin, destacó que “tanto las anchoas como el bonito” tienen una “calidad superior“. Leer más

Conservas Serrats presente en la feria Organic Food Iberia

  • La I Feria Profesional Internacional del Sector Ecológico se celebra los días 6 y 7 de junio en Ifema.
  • Conservas Serrats asistirá a Organic Food Iberia en el marco de su compromiso por ofrecer productos ecológicos, respetuosos con el medioambiente.

Organic Food IberiaOrganic Food Iberia, la I Feria Profesional Internacional del Sector Ecológico, abre hoy sus puertas en Ifema, Madrid. Durante los días 6 y 7 de junio, más de 500 empresas mostrarán los mejores productos ecológicos. Entre ellas, en el stand C600E, estará Conservas Serrats, en el marco de su compromiso por ofrecer productos ecológicos, respetuosos con el medioambiente. Leer más

Zero Plastiko Urdaibai, jornada de limpieza y sensibilización

  • El 8 de junio, más de 2500 voluntarios participarán en la jornada para la limpieza y recogida de plástico en el litoral de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai.
  • Bermeo Tuna World Capital es uno de los patrocinadores de Zero Plastiko Urdaibai.
  • Conservas Serrats, como miembro de BTWC, apoya la iniciativa que remarca su compromiso y preocupación por la salud de los ecosistemas marinos.

El 8 de junio se celebrará la jornada Zero Plastiko Urdaibai de limpieza y recogida de plásticos y otros residuos en el litoral de esta comarca, liderada por el club de submarinismo de Bermeo Izaro Sub, la Diputación Foral de Bizkaia y el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial y Vivienda del Gobierno Vasco, a través del servicio de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Leer más

Concurso de cuentos Bermeo Tuna World Capital-Conservas Serrats

  • El 17 de mayo, en la Arrain Azoka se entregaron los premios del concurso de cuentos sobre el mar y la pesca organizado por Bermeo Tuna World Capital y Conservas Serrats.
  • Han participado alumnos de 5º y 6º de primaria de tres centros escolares de la localidad pesquera.

Entrega de premios del concurso de cuentos Bermeo Tuna World Capital Serrats

Bermeo Tuna World Capital y Conservas Serrats organizaron un concurso de cuentos sobre el mar y la pesca dirigido a escolares de 5º y 6º de primaria de Bermeo. Entre el 1 de marzo y el 11 de abril, los alumnos de San Frantzisko Herri Ikastetxea, Eleizalde Ikastola y Sagrado Corazón Ikastetxea, presentaron sus relatos, que debían incluir al menos 4 de una lista de 10 palabras relacionadas con el mar: atún, anchoa, caña, batel, botella, fuego, magia, carta, pesca, barco.
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Campaña solidaria para la investigación de los beneficios del atún en la prevención del cáncer

  • La campaña #Bermeotunacontraelcáncer, cuyos ejes son la solidaridad y la investigación, tendrá un protagonismo especial en la Arrain Azoka de Bermeo.
  • BTWC destinará un euro a la Asociación contra el Cáncer por cada foto que se suba a las redes sociales con el hashtag #Bermeotunaminbiziarenaurka o #Bermeotunacontraelcáncer

Campaña #BermeotunacontraelcáncerBermeo Tuna World Capital (BTWC), con la ayuda de Bermeoko Arrain Azoka elkartea, ha puesto en marcha una campaña solidaria para analizar los beneficios del consumo del atún en la prevención del cáncer. Las personas que deseen participar sólo tendrán que hacerse una foto comiendo atún y subirla a las redes sociales (Instagram, Facebook o Twitter) con el hashtag #Bermeotunaminbiziarenaurka o #Bermeotunacontraelcáncer. Leer más

Bermeo Tuna World Capital en el Salón de Gourmets

Bermeo Tuna World Capital en el Salón de Gourmets

Bittor Oroz, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco y presidente de Bermeo Tuna World Capital, presentó esta asociación público-privada en el Salón Gourmets de Madrid, uno de los mayores eventos europeos dedicado en exclusiva al mundo de la gastronomía. Leer más

Conservas Serrats organiza el ciclo Encuentros sobre Nutrición&Salud

Dra. López-Ocaña. Encuentros sobre Nutrición&Salud

Conservas Serrats, consciente de la importancia de un estilo de vida saludable, ha organizado el ciclo Encuentros sobre Nutrición&Salud, que constará de cuatro charlas digitales a través de Instagram Live con la Dra. Arantza López-Ocaña. Leer más

New Food Magazine destaca la unión entre tradición e innovación en Conservas Serrats

Serrats en New Food Magazine

  • New Food Magazine ha publicado un reportaje sobre la pesca de los túnidos y la industria conservera en el País Vasco.
  • Destaca la importancia de Bermeo en el sector conservero y el papel de Bermeo Tuna World Capital.
  • Como muestra de la unión entre tradición e innovación, explica el proceso artesanal mediante el que se elaboran las conservas en Serrats y las innovaciones introducidas.

La revista del Reino Unido New Food Magazine, líder entre las publicaciones especializadas en el sector alimentario, ha publicado en su número de febrero un reportaje sobre la pesca y la industria conservera del País Vasco. Explica que “aunque se siguen usando artes de pesca tradicionales, la ciencia y tecnología tienen un importante papel en la industria local” y destaca el papel de la fundación Azti en todo este proceso de investigación e innovación, especialmente en las áreas de sostenibilidad y trazabilidad. Leer más

Conservas Serrats apuesta por la economía circular

  • El Ayuntamiento de Bermeo trabaja para impulsar la economía circular en las empresas locales.
  • La idea de obtener máximos rendimientos con el menor consumo de recursos forma parte del código ético de Serrats, que seguirá trabajando para cerrar aún más el círculo productivo.

Conservas Serrats ha participado recientemente en un programa del Ayuntamiento de Bermeo para mejorar la competitividad en empresas locales. En el marco de este programa se realizó un diagnóstico en relación a la economía circular con el asesoramiento de la empresa IK Ingeniería, y se determinaron los ejes estratégicos para dar los siguientes pasos en este modelo de negocio. Leer más