16 de marzo, 2021
Conservas Serrats en Onda Cero Euskadi, como referente en la elaboración de conservas de Anchoas del Cantábrico
- La anchoa del Cantábrico fue la protagonista del especial gastronomía «On Egin» de Onda Cero País Vasco, con Roberto Forcen, Jon Zubeldia, Óscar Peñín y Fernando Canales.
- Esperanza Serrats habló de algunos de los secretos de la anchoa del Cantábrico en conserva.
Esperanza Serrats, directora de marketing de la empresa bermeana Conservas Serrats, participó el pasado 11 de marzo en el especial gastronomía «On Egin» de Onda Cero País Vasco, cuya protagonista fue la anchoa del Cantábrico.
Enmarcado en el programa de actualidad Más de Uno Bizkaia que presenta Roberto Forcen, el especial gastronomía On Egin cuenta cada jueves con la colaboración Jon Zubeldia, Óscar Peñín y Fernando Canales. Leer más
18 de febrero, 2021
Conservas Serrats se une la iniciativa Mares para siempre de MSC para promover la pesca sostenible certificada
- La iniciativa de Marine Stewardship Council tiene como objetivo concienciar a la ciudadanía sobre la pesca sostenible y la importancia de proteger los recursos marinos para el futuro.
- Además de sumarse a la campaña de concienciación, Conservas Serrats utiliza desde hace años pescado de pesquerías que llevan la certificación MSC.
Marine Stewardship Council (MSC) ha presentado recientemente la campaña “Mares para Siempre” junto a más de 50 entidades comprometidas con el cuidado de los océanos, entre las que está Conservas Serrats. Leer más
2 de diciembre, 2020
Conservas Serrats, «de cercanía y muy bueno», según Jantour, la guía gastronómica de El Correo
- Jantour recomienda 5 productos Kilometro 0 para complementar los menús Navideños.
- Sobre Conservas Serrats, destaca que es «imprescindible probar la excepcional ventresca de bonito del norte, así como las anchoas ‘serie oro’, grandes, tersas y perfectamente ‘afeitadas’» .
Conservas Serrats ha sido uno de los productos destacados del artículo «De cercanía y muy bueno« que ha publicado El Correo en su guía gastronómica Jantour. Un artículo sobre productos de cercanía en el que recomienda «cinco productos para saborear en cualquier momento, género de calidad y puro Kilómetro 0, que nos ayudarán a complementar nuestros menús navideños» .
Entre estas propuestas KM0, están las conservas gourmet de Conservas Serrats, de las que dicen Leer más
18 de julio, 2020
Conservas Serrats se suma a la campaña #danonartean
- La iniciativa surge en la comarca vasca de Busturialdea-Urdaibai.
- Ya se han sumado más de 40 entidades para crear sinergias y reconstruir el futuro de la zona.
Con el objetivo de fortalecer el tejido económico local y reconstruir el futuro de forma colectiva, Conservas Serrats se ha adherido a #danonartean, una iniciativa que surge en la comarca vasca de Busturialdea-Urdaibai para reforzar la actividad económica de la zona creando sinergias entre diversos agentes locales.
18 de febrero, 2020
«A mesa puesta» ofrece Conservas Serrats para agasajar a Martín Berasategui por sus 12 estrellas Michelín
- El programa sobre gastronomía «A mesa puesta» del 19 de diciembre celebró las 12 estrellas Michelín de Martín Berasategui.
- Durante la charla que tuvo lugar en Mimo Food , degustaron las anchoas y ventresca de Conservas Serrats y el destacado chef donostiarra hizo hincapié en la importancia del buen producto.
A mesa puesta, el programa sobre gastronomía que dirige Javier Yurrita en Teledonosti, tuvo a Martín Berasategui como invitado especial en el último programa del año. En una fiesta celebrada en Mimo Food, presentadores e invitados brindaron por las 12 estrellas del chef donostiarra. Leer más
4 de diciembre, 2019
Bermeo y la pesca sostenible en la prensa digital china
- Un grupo de prensa internacional visitó Conservas Serrats para conocer la labor de Bermeo Tuna World Capital y el sector pesquero y conservero de Bermeo.
- Ignacio Serrats destaca que «en Bermeo la sostenibilidad es absolutamente vital».
El portal china.org.cn ha publicado un artículo sobre la labor de Bermeo Tuna World Capital a favor de la pesca sostenible. El periodista que lo firma, Paul Giblin, visitó recientemente Conservas Serrats, junto a otros periodistas internacionales, para conocer de cerca esta iniciativa, así como el sector pesquero y conservero de Bermeo.
En esta visita de prensa internacional, Ignacio Serrats, presidente de Conservas Serrats, destacó que «en Bermeo la sostenibilidad es absolutamente vital». Leer más
18 de noviembre, 2019
Serrats presenta el nuevo surtido para regalo Mundo ECO
- Las conservas de bonito y anchoas de Conservas Serrats se elaboran con pescado de la costera del Cantábrico, de pesca sostenible.
- El nuevo surtido Mundo ECO fusiona el sabor del mar y la intensidad del aceite de oliva virgen extra.
Conservas Serrats, en el marco de su compromiso por ofrecer productos ecológicos y respetuosos con el medioambiente, amplía su gama de surtidos regalo con el lanzamiento de la caja Mundo ECO.
La nueva caja para regalo «MUNDO ECO» de Conservas Serrats ofrece una selección de conservas de Bonito del Norte y Anchoas del Cantábrico, en aceite de oliva virgen extra ecológico y una botella de delicioso Aceite de Oliva Virgen Extra de primera cosecha. Leer más
10 de octubre, 2019
Conservas Serrats en Anuga, una de las mayores ferias de alimentación del mundo
- La feria internacional de alimentación Anuga se ha celebrado del 5 al 9 de octubre en Colonia, Alemania.
- Conservas Serrats, como miembro de Bermeo Tuna World Capital, mostró sus conservas gourmet dentro del grupo “Euskadi-Basque Country”.
Conservas Serrats ha mostrado sus conservas gourmet de pescado en la feria internacional de alimentación Anuga, que se ha celebrado del 5 al 9 de octubre en Colonia, Alemania.
La feria Anuga es la mayor feria del sector alimentación y bebidas, y todo un referente a nivel internacional. Leer más
5 de julio, 2019
Serrats presenta dos nuevas conservas de sardinillas txikis
- Además del aceite de oliva especialmente seleccionado, Conservas Serrats ha añadido sendos toques de guindilla y de limón.
- Hasta el 10 de julio se podrán comprar las sardinillas txikis a un precio muy especial.
Conservas Serrats ha presentado dos nuevas versiones de sus sardinillas txikis en aceite de oliva: sardinillas picantes en aceite de oliva y sardinillas en aceite de oliva con limón. Hasta el 10 de julio, estas dos novedades y las sardinillas en aceite de oliva tradicionales se podrán adquirir en su tienda online a un precio especial. Leer más
27 de junio, 2019
Destacados chefs alaban la calidad superior de las anchoas del Cantábrico y la ventresca de bonito de Conservas Serrats
- El programa sobre gastronomía “A mesa puesta” del 13 de junio homenajeó a Hilario Arbelaitz, por sus 50 años como chef.
- En la cena, que se celebró en el Restaurante Tenis Ondarreta, se degustaron las anchoas del Cantábrico y la ventresca de Bonito del Norte de Serrats.
A mesa puesta, el programa sobre gastronomía que dirige Javier Yurrita en Teledonosti, ha mostrado recientemente las cualidades de las anchoas del Cantábrico y la ventresca de Bonito del Norte de Conservas Serrats. El 13 de junio emitió un programa con un invitado estrella muy especial: el gran Hilario Arbelaitz, que fue galardonado con el Gran Premio BMW Más Gastronomía por sus 50 años en los fogones del restaurante Zuberoa.
En la velada, celebrada en el Restaurante Tenis Ondarreta, Hilario Arbelaitz (a quien apreciamos muchísimo) estuvo acompañado por dos de sus discípulos más destacados: Maca de Castro, del restaurante el Jardín en Port d’Alcudia y Diego Guerrero del restaurante DSTAgE, que también fueron galardonados en los premios Más Gastronomía.
Maca de Castro, que cuenta con una estrella Michelin, destacó que «tanto las anchoas como el bonito» tienen una «calidad superior«. Leer más
Polígono Landabaso 3B